これが本物の味!?食べ慣れているはずのオリーブオイルで思わぬ感動を味わった逸品とは?#Omezaトーク
オリーブオイル。
いまや日本でも当たり前のように日常使いされているオイルです。
健康にもいいし、おいしいし、日々の料理のほとんどはオリーブオイルになっている私ですが、どうやらオリーブオイルに対する認識はまだまだ甘かったようです。
オリーブオイル、みなさん、好きですよね?イタリアンではもちろんのこと、ふつうの家庭料理にも便利に使えます。
FYTTE的にいえば、ドレッシングや調味料のカロリーには注意が必要ということで、サラダにはシンプルにオリーブオイルと塩、酢などで味つけなんていうアイデアもよく紹介しています。
そんな私もオリーブオイルはよく使います。
えごま油や亜麻仁油、ココナッツオイルも話題になって買ったけれど、やはりつい手にとってしまうのはオリーブオイルです。
エキストラバージンを野菜やスープにかけたり、パンにつけたり、または炒め物にふつうのオイルを使うことも多々あります。
とはいえ、オリーブオイルについてこだわりなどは特になく、酸化を防ぎたいのでなるべく小瓶ですぐに使い切れるタイプで、どちらかといえばエキストラバージンオイルのほうをよく買うかな、ぐらい。
ときどきレストランでビックリするほど、おいしいオリーブオイルに出会いますが、きっと高級なのだろうとその種類まで確かめることはほとんどありません。
… : そんななか出会ったのが「感動オリーブオイル」。
これがまさに…>>12345>>関連リンクレンチンすればホットサラダに!まろやかなかぼちゃソースが絶品の「クリーミーポテトサラダかぼちゃ」がローソンに登場TVでも話題の最新やせ法!ドカ食いもリバウンドも自然になくなる「脳科学ダイエット」なら今度こそやせられる!?カリフラワーのおいしい茹で方&おすすめレシピ10日間でマイナス8.3kg!?ロカボダイエットにゆりやんレトリィバァさんが挑戦ダイエットの神食材!秋の味覚「きのこ」で食べやせレシピ