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だしは、煮物やお味噌汁で使うだけでなく、ティーバッグで持ち歩いて飲む人がいるほど人気急上昇中です。

だし好きにおすすめしたいのは、「やいづ善八」から発売された「深み鰹白だし」。

手軽なだけでなく、これ1本で味付けもOKなアイテムです。

無添加の万能調味料「深み鰹白だし」明治初年創業で150年の歴史を持つ、だし専門メーカー「マルハチ村松」が初の小売ブランドとして立ち上げた「やいづ善八」。

そのブランドから化学調味料を使わず、焼津産鰹節と北海道産真昆布から引いただしを使って作られた白だしが、「深み鰹白だし」です。

白だしは、薄口しょうゆにだしとみりん、塩などを合わせたもの。

これ1本で、うどんやお吸い物、煮物のほか、鍋料理やおでんも手軽に楽しむことができる、まさに万能調味料です。

梅とろろうどんこだわりの素材から生まれる白だしは、食材のおいしさを余すことなく味わえるようにと、澱（おり）をそのまま残しています。

瓶の底に沈殿することもありますが、うま味成分なので、使うたびに瓶を振って澱もしっかりいただくのがポイント。

また、15倍濃縮と濃くすることで、化学調味料や保存料を一切使わずに作られています。

 : 少しの量でしっかりおいしく、無添加というのはうれしいこ…＞＞123>>次へ関連リンク【今日のごはん】旬の味を楽しむ♡サケとキノコのさっぱりバタポン焼き（2018/11/15）レンチンでOK！栄養たっぷりなのに、カラフルで“映え”なおにぎりBOX朝は「だし」からスタートしたい！「だし」のうまみで野菜を食べる、和のファストフード『dashi＋』お弁当作りの悩みはスープジャーで解決!?〔サーモス〕が冬のあったかお弁当教室を開催♪“冷凍きのこミックス”でお手軽！炊飯器でカンタン「きのこピラフ」この食コラムに関連するレシピ鶏鍋スープのうどん明太クリームうどんうどん入り簡単ケーキ酒粕クリームうどん酒粕みそ鍋釜あげうどん鯛の香りみそ鍋友鍋(明太子)豚キムチうどん鮭クリームポテト今あなたにオススメ

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