【レシピまとめ】野菜もりもり!体ぽかぽか!子どもにもおいしい鍋料理(みんなのきょうの料理)
目次・牛乳で作る子どもにもおいしい石狩鍋・豆乳+みそで和風ホワイトシチュー風鍋!・食欲をそそる肉みそ味で、野菜も大量摂取!・大根とにんじんをピーラーで薄くスライス!・4種類のきのこのうまみがギュッ!・常備食材で作れるスピード鍋!寒〜い季節においしいものと言えば、やっぱり鍋料理!お鍋一つでパパっと作れて片付けも楽チンなので、忙しい日の強い味方になってくれますよね。
野菜がたっぷり食べられるのも鍋料理のうれしいところ。
でも、鍋料理が続くと飽きてしまうお子さん、結構多いのではないでしょうか。
我が家でも子どもに「えー?また鍋?」と言われないために、毎年いろいろな味付けを求めて試行錯誤…。
今回は、レシピサイト「みんなのきょうの料理」の中から、我が家で実際に試して子どもに好評だったレシピをご紹介します!ぜひこの冬のレパートリーに加えてみてくださいね。
この記事を書いた人牛乳で作る子どもにもおいしい石狩鍋北海道の郷土鍋、石狩鍋。
通常、酒かすを入れて作りますが、このレシピは酒かすではなく牛乳を入れてコクと甘みを出しています。
締めには中華めんとバターを入れて、みそバターラーメン風に楽しむのが◯!お子さんに喜ばれること間違いなしですよ。
石狩鍋/講師:ほりえさわこ(撮影:木村拓(東京料理写真))【材料】(4人分)・生ざけ(切り身)4切れ・キャベツ1/2コ・じゃがいも3コ・たまねぎ1コ・顆粒スープの素(洋風)大さじ1・牛乳カップ3・塩小さじ1/2強・黒こしょう(粗びき)・みそ大さじ3・バター適量・水カップ3▼詳しい作り方はこちらhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/12310_石狩鍋.html豆乳+みそで和風ホワイトシチュー風鍋!常備野菜や冬野菜をたくさん入れてつくる豆乳鍋はまるでホワイトシチューのような味わい。
少量加えるみそがコクを生み出す隠し味です。
お鍋の最後にご飯と粉チーズを加えれば、絶品リゾットの出来上がり♪鶏むね肉とゴロゴロ野菜の豆乳鍋/講師:藤野嘉子(撮影:鈴木雅也)【材料】(約4人分)・鶏むね肉1枚(250g)・じゃがいも1コ・たまねぎ1コ・にんじん1本・大根5cm・ブロッコリー1/2コ・だしカップ4・豆乳(無調整)カップ1・みそ60g・塩少々・こしょう少々・黒こしょう(粗びき)適量▼詳しい作り方はこちらhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/18179_鶏むね肉とゴロゴロ野菜の豆乳鍋.html食欲をそそる肉みそ味で、野菜も大量摂取!和食のスペシャリスト、村田吉弘さん直伝の鍋レシピは、こっくり味の肉みそスープでいただく、パンチの効いた一品。
… : これなら子どもも大人も野菜をもりもり食べられます!白菜やほ…>>123>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!秋の豪華プレゼントキャンペーン!スキンケアグッズ・お食事券など合計12名様にプレゼント関連リンク【レシピまとめ】新生活応援!自家製冷凍食品で、おいしく手抜き!パパっと作れるアレンジレシピも(みんなのきょうの料理)【レシピまとめ】10分でできる!保存がきく!お弁当にも便利なストックおかず(みんなのきょうの料理)【レシピまとめ】20分以内でご飯づくり。
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