【完全無料】面白い心理テスト［野菜を洗う］野菜の豆知識！意外と知らない野菜の正しい洗い方
目次・野菜ごとの洗い方のポイントを覚えよう・きのこは「洗わない」が基本ルール！・最後に洗って切って、そのまま食べられる野菜。
しっかり洗ったつもりなのに、土や汚れが残っていた、という経験はありませんか？そこで今回は、意外と知らない「野菜の正しい洗い方」をご紹介します。
野菜ごとの洗い方のポイントを覚えよう野菜を洗うときには、流水を使うのが基本。
流水でまず表面の汚れを落としてから、土や汚れが残りやすい細かな部分を洗います。
土や汚れが残りやすい箇所は、野菜によってさまざま。
そのポイントを覚えて、丁寧に洗いましょう。
●いぼやヘタのあるもの：きゅうり、トマトなどいぼやヘタの周りには土や汚れがたまりやすいので、指先でしっかりと洗いましょう。
●重なりのある野菜：白菜、レタス、キャベツなど複数の葉が折り重なっているものは、葉と葉の間にも土や汚れが残っていることがあります。
外側の汚れた葉は取り外してから、使う分を1枚ずつはがし、バラバラにして洗いましょう。
レタスを丸ごと洗うときの時短テクサラダなどでレタスを丸ごと1玉使うときは、芯をくり抜き、その穴に流水を当てると、葉をはがしやすくなります。
●根元が密集している野菜：ほうれん草、水菜など根元の隙間に土が入り込んでいることがあります。
… : 根がついている場合は切り落としてから、水を張ったボウルに入…＞＞123>>関連リンク時間が無いときに便利！ファミマに一食完結型の「若鶏の唐揚げパスタサラダ」が登場たんぱく質はとりたいけど、ゆで卵に飽きてしまった人におすすめ！森拓郎さん考案の冷凍卵黄がおいしくて使える！細くしなやかな美脚をゲット！内もものすき間を作る簡単トレーニング下準備からアレンジまで、瓶詰め保存食にチャレンジ！初めての「ホームキャニング」レッスン素材ひとつだけで簡単副菜！「れんこんの甘酢煮」#今週の作り置き
