エキサイト

季節の手仕事できました。梅シロップ飲み比べ[PR]

梅の旬の頃に、アンジェのスタッフたちで漬けてみた梅シロップ。

飲み比べをしてみようということで、基本の作り方で作ったものから簡単に作れるテクニック(冷凍梅・串でさした梅)を使ったものまで、計3種類の梅シロップを漬けていたんです。

参照:「今年こそ作りたい。

梅シロップ「基本のき」と「簡単テクニック」」1か月を過ぎたころにようやく解禁!スタッフで飲み比べをしてみました。

■季節の手仕事できました。

梅シロップ飲み比べたっぷりの青梅と氷砂糖を漬け込んで作る「梅シロップ」。

爽やかな梅の香りがふんわりと漂って、小さなお子さまがいるご家庭や、お酒が苦手な方におすすめの、清涼感のある美味しいジュースになります。

左が冷凍梅を使ったもの、中央がフォークで穴をあけた梅を使ったもの、右が基本の作り方で作ったもの。

ジャーン!1か月も過ぎた頃には、どの保存瓶の氷砂糖もきちんと溶けています。

液体も透き通っていて、とってもキレイ!本当はどれだけ違いが出るのかを比較したかった、梅シロップの飲み比べ。

実はどれもがそれぞれ美味しくて、スタッフたちに聞いてもさほど好き嫌いがでなかったんです(汗)あえて言えば下記の違いを感じたくらいでしょうか。

 : <左:冷凍梅を使ったもの>氷砂糖が溶けて、一…>>123>>次へ関連リンク季節の手仕事できました。

梅シロップ飲み比べ[PR]今あなたにオススメ

続きを見る