【完全無料】面白い心理テスト素材ひとつだけで簡単副菜！「れんこんの甘酢煮」#今週の作り置き
れんこんのおいしい季節になりましたね！今回はれんこんのおいしさを楽しむためのレシピをご紹介したいと思います。
使う素材はシンプルにれんこんのみ♪甘酸っぱい煮汁でじっくり蒸し煮するので、味がしっかりしみ込んでお箸がとまらないおいしさですよ。
きっと、「れんこんってこんなにおいしかったっけ？」と思ってもらえるはず！ぜひお試しくださいね。
■作り置きレシピ「れんこんの甘酢煮」【材料】れんこん400ｇ◎酢大さじ２◎しょうゆ大さじ１◎砂糖大さじ1/2◎みりん大さじ1/2◎水100mlサラダ油大さじ1/2【つくり方】(1)れんこんは皮をむき厚め(２㎝程度)の半月切りにする。
水にさらし、水気をよくふき取る。
(2)◎の調味料をすべて混ぜ合わせておく。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを並べて中火で両面２分ずつ焼く。
(4)合わせ調味料を加えて、15～20分程度、汁気が飛ぶまで蒸し煮する(途中で裏返す)。
(5)よく冷ましてから保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
れんこんの主成分はでんぷんで、そのほかにビタミンC、カリウム、食物繊維なども豊富に含んでいます。
ビタミンCは免疫力アップや、老化防止、美肌作りに役立ちます。
… : カリウムは塩分のとりすぎによっておこる高血圧の予防・改善に…＞＞12>>関連リンクかくし味は“からしマヨ”!?ピリッと辛いオトナの味が楽しめる「ファミマプレミアムサンド炙り焼豚のサンド」いちごの味わいをたっぷり堪能できる！自分へのご褒美にファミマの「いちごミルク」はいかが？アレンジが新鮮！「切干大根を使った和洋中ラペ」でダイエットも腸活もうまくいく！万能ねぎをひと袋使い切り！「鶏肉のねぎまみれ」#今週の作り置きおかずとサラダが１つに！ガーリックを使った濃厚ドレッシングが食欲そそるローソンの「おかずサラダかぼちゃサラダとベーコン」
