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現在ディズニーホテルのレストランでは12月25日（火）まで、東京ディズニーランドと東京ディズニーシーで開催中のスペシャルプログラムと連動した「クリスマス限定メニュー」を、早くも提供中だ。

今回は一足早く、「エンパイア・グリル」のXmasメニューを実食レポートする。

■アンバ名店でホリデーをいただく根強い人気の特別ディナー年始早々、日本料理レストラン「花Hana」が閉店してしまうことでも注目を集めているディズニーアンバサダーホテルの「エンパイア・グリル（カリフォルニア料理）」では、＜“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナーエメラルド（11/1～12/25）＞の提供がスタート。

お値段15,000円と豪華な内容で、その名の通りディナー帯だけ販売をする。

■オーナメントをモチーフにしたデザートも見た目にも美味しそうな3品を実食取材でいただいた特別ディナーは全6品のコース料理のうち3品で、クリスマスならではのブッシュ・ド・ノエルをイメージした肉料理「ビーフテンダーロインとリ・ド・ヴォーのロール仕立て」や、オーナメントをモチーフにしたデザート「バニラムースリーヌとフレッシュストロベリー」… : などを実食。

見た目華やかなメニューは、同レストラン真骨頂。

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