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スリランカ系スパイスカレーを手軽に味わえる『ポンガラカレー』大阪・梅田で人気のカレー店『ポンガラカレー』が2018年9月14日、東京・六本木と赤坂の中間に位置する複合施設「アークヒルズ」に出店し、東京初進出を果たした。

そして、わずか11日後の9月25日には、大手町エリア最大規模の商業施設「大手町プレイス」にもオープン。

いま乗りに乗っている注目のカレー店だ。

『ポンガラカレー』は、スリランカカレーをルーツにしたスパイスカレーを提供する。

スリランカカレーは、ワンプレートにご飯、数種類のカレーと副菜を盛り付けるのが一般的で、ご飯とおかずを混ぜ合わせながら食べる。

数年前に大阪でブームになったのをきっかけに、近年は東京にもその波が来ている。

その中で『ポンガラカレー』の特徴は、セントラルキッチンを設けるなど徹底したオペレーションで、カレーの提供時間が早い点が挙げられる。

スリランカの家庭料理をヒントにしたスパイスカレーが、ファストフード感覚で食べられるのだ。

またメニューを考案しているのが、大阪・心斎橋のバー『anonymous（アノニマス）』の店主・黒田健さんであることも大きな特徴だろう。

 : 黒田さんは、大阪のカレー業界の人なら誰でも知っている有名人…＞＞123456>>次へ関連リンク予約困難なレストラン『傳』・『フロリレージュ』が抱く、“世界に通用する日本の食文化”とは【レポート】都内の注目「ブルーパブ」5選！「自家醸造ビール」と絶品フードのマリアージュで最高の時間をフランス仕込みの腕で日本の地産地消を表現！食の世界が広がる深まる、1日限定1組のプライベートディナー1日限定2組だけ！幻のカニ料理＆スッポンが身近に味わえる西麻布のヒミツの「割烹」シェフの手仕事を見ながらティータイム！菓子好きにはたまらない土日祝限定カフェ『ヌメロサンク・パリ』この食コラムに関連するレシピパパのフォーチュンクッキーパパの似顔絵どら焼きひんやりトマトトマトサラダトマトのスープデザートトマト焼くだけトマトトマトのデザートトマトグラタン冷やしトマト今あなたにオススメ

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