【完全無料】面白い心理テスト

山形・島根・愛媛の芋煮、合計1,500食をふるまい。

「日本三大芋煮」として知られる山形県中山町・島根県津和野町・愛媛県大洲市の芋煮が11月11日(日)、一堂に集結します。

当日は山形県中山町・島根県津和野町・愛媛県大洲市の芋煮が各地域500食ずつ用意され、合計1,500食が来場者に無料で振舞われる予定です。

また会場では、特産品販売や観光案内、伝統芸能紹介なども行われお楽しみ要素が盛りだくさん。

ホカホカの芋煮を食べながら地元の魅力も一緒に楽しめますよ！▲山形県中山町／鱈の干物を使った芋棒煮。

棒鱈を醤油ベースで煮込み里芋がふわとろっと舌に絡む、芋煮会発祥の地の味。

現在では牛肉をダシに使い、里芋、コンニャクを醤油と共に煮込む芋煮が一般的です。

▲島根県津和野町／炙った小鯛の出汁とキメの細かな里芋だけのシンプルで上品な澄まし仕立て。

最後に添える柚子の香りが風味をいっそう豊かにしています。

▲愛媛県大洲市／粘り気が強くホクホクとした食感の里芋と鶏肉を中心に乾しいたけ、コンニャクなど地域の名産品を入れて煮込んだ、醤油ベースの少し甘めな味付け。

「日本三大芋煮」を一度に食べられるまたとないチャンス。

… : この機会に“芋煮会”気分で楽しんでみてはいかがでしょうか。

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