“世界一”のソーセージ、丸ごとチキン…みんな大好き肉料理5選
ホームパーティにお呼ばれすると、悩んでしまうのが手みやげ。
メインになる料理を持っていくなら、断然、肉おかずがおススメです。
今回はスタイリストのchizuさん、熟成肉が評判の『カルネヤ』『カルネヤサノマンズ』オーナーシェフ・高山いさ己さん、料理研究家の平野由希子さんがおススメする、手みやげにぴったりな肉おかずをご紹介します。
大自然とハーブが育んだ牛肉で無添加のコンビーフを実現。
ノベルズ食品十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ(95g×3缶¥3,000)[chizuさんSelect](写真右上)「実は、コンビーフの脂分が得意じゃなくて…」というchizuさんの苦手意識を変えたのが、保存料・発色剤を使用しない無塩せきのこの一缶。
使用するのは、アニスやカシアスといった17種類のハーブを混ぜた飼料で育てられた十勝ハーブ牛と塩のみ。
端材肉ではなく、煮込んでおいしい部位のスネとネックだけを厳選しているという。
「牛肉本来の味がして、いい意味でコンビーフらしくないところが気に入っています」。
上写真は3缶ギフトBOX。
北海道河東郡上士幌町上士幌141-10TEL:01564・2・5580ホームパーティを盛り上げる、存在感たっぷりのご馳走メニュー。
: 六本木ル・コックローストチキン(1羽¥2,900~)[c…>>12>>次へ関連リンク「どちらも好き」尾上右近が“顔見世”で歌舞伎と清元披露おすすめ手みやげ ギフトコンシェルジュがいま贈りたい5品THREEからベビー&キッズライン! ママも一緒に使える~センスが光る「手みやげ」デザート5選! パリッと割ると、中から…「おっいしー!」スイーツ通も感動 レモンの爽やかクッキーこの食コラムに関連するレシピパーティライ麦パンソーセージのトマト煮ブロッコリーとソーセージの炒め物ソーセージとコーンのスープソーセージのキルシュソテーホウレン草とソーセージのグラタンゴボウとソーセージのみそ汁ソーセージ入りポテトサラダソーセージのカレー炊き込みご飯切干し大根とソーセージのピリ辛炒め今あなたにオススメ