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今年最後の餃子の祭典！餃子ファン歓喜の5日間が始まる今年最後の餃子の祭典「餃子フェスTOKYO2018」が、2018年10月31日（水）～11月4日（日）の5日間、東京・中野四季の森公園にて開催される。

2016年10月にこの地で開催されて以来、累計69万人以上を動員した同フェス。

今回のテーマはズバリ「肉汁」。

出展店舗は5カテゴリー、定番人気の「ご当地餃子」、皮や餡などにこだわる「職人系餃子」、これでもかというほどに肉汁を閉じ込めた「肉汁ハンパない系餃子」、餃子ブームの火付け役「おしゃれバル系餃子」、写真に撮りたくなるような「インパクト系餃子」に分かれて出展する。

「肉汁」をテーマに集ったバラエティ豊かな餃子たちが、あなたを魅惑の餃子ワールドへいざなう。

さっそく「餃子フェスTOKYO2018」の中から、気になるメニューをピックアップしてみよう！肉汁餃子と絶品スープのマリアージュ、「胡麻坦々大肉汁スープ餃子」：『餃子の宮でんでん』（職人系餃子）「胡麻坦々大肉汁スープ餃子」（写真上）は、「餃子フェスTOKYO2018」で唯一のスープ餃子。

肉汁あふれる大きめの餃子は、山椒がアクセントの本格的な香麻辣醤（シャンマーラージャン）スープとの相性もバツグン。

 : 餃子のうまみとアクセントの効いたスープで心も体もぽっか…＞＞123456>>次へ関連リンク4年連続アジアNo.1レストランの『ガガン』と日本人スターシェフがコラボした『ゴーガン』イベント！【明日から】全国の名店が集まる！日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2018」が開催九州の絶品グルメが大集結！旅行気分で楽しみたい「九州観光・物産フェア」は代々木公園で12日から開催下北沢で絶品カレーを食べ歩き！「下北沢カレーフェスティバル2018」のおすすめカレーや楽しみ方を紹介全国選りすぐりのラーメン店が日本一を競う！「大つけ麺博」が10月の4週間、新宿で開催この食コラムに関連するレシピバラエティ蒸しパンクロックマダム風フレンチトーストココアのフレンチトーストゴマのフレンチトーストホウレン草のフレンチトーストオレンジフレンチトーストオーブンでフレンチトーストココナッツフレンチトースト豆乳フレンチトーストオーブンフレンチトースト今あなたにオススメ

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