【完全無料】面白い心理テスト調味料2つだけで味が決まる！「豚こま肉とサツマイモのママレード煮」
手頃な価格と様々な料理に使いやすい豚こま肉。
冷蔵庫や冷凍庫にストックされている方も多いのではないでしょうか。
今回は、そんな使い勝手のいい豚こま肉を使ったレシピをご紹介します。
豚こま肉とサツマイモをママレードジャムとしょうゆのみで煮た簡単レシピ。
煮詰めてついたおいしそうな照りに、喉がなってしまいそう！ママレードの爽やかな甘味と酸味が、しょうゆのコクと絶妙に合わさり、なんともいえないおいしさです。
作り置きができるため、お弁当のおかずとしてもピッタリですよ。
調味料は2種類だけ。
10分ほどで煮物が作れ、その上、味も決まるなんて忙しいママの心強いメニューといえそう。
ぜひ、試してみてくださいね。
■豚こま肉とサツマイモのママレード煮調理時間 10分 1人分 406Kcalレシピ制作：管理栄養士、調理師 岡本 由香梨＜材料 2人分＞豚肉(こま切れ) 200gサツマイモ 1本＜調味料＞ しょうゆ 大さじ1.5 ママレード 大さじ2＜下準備＞・サツマイモは皮付きのままキレイに水洗いし、輪切りにする。
水に放ち、ザルに上げて水気を取る。
サツマイモは200gを目安にしています。
大きい場合は半月に切って下さい。
＜作り方＞1、鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で豚肉を炒める。
表面に火が通ったら、サツマイモと＜調味料＞の材料、分量外の水(100～200ml)を加え、落とし蓋をしてサツマイモに火が通るまで煮る。
2、落とし蓋を取り、煮汁が鍋底に少し残る程度まで詰めて照りを出し、器に盛る。
焦げないよう、ときどき混ぜてください。
1日寝かせると、味が染み込んでさらにおいしくなりますよ！関連リンク【豚こま肉とサツマイモのママレード煮】を“お気に入りに追加”する【E・レシピ検索】「豚肉」のレシピを検索＞＞【E・レシピ特集】「家族でつくる 簡単ハロウィンレシピ」を検索＞＞豚の複数部位をコース仕立てで味わえる！新感覚とんかつ専門店『銀座かつかみ』が早くも予約必至の名店にお肉や卵焼きで包んじゃおう！「スタミナおにぎり」この食コラムに関連するレシピ豚肉のママレード炒め豚こま肉とサツマイモのママレード煮サツマイモのママレード煮サツマイモのママレード和え骨付き豚バラ肉のママレード煮豚肉のママレード炒めスペアリブのママレード煮スペアリブのママレード煮スペアリブのママレード煮骨付き豚バラ肉のママレード煮今あなたにオススメ
