【完全無料】面白い心理テスト【15分時短レシピ】きのこの和風ラグーパスタ
具材を細かく刻むラグーソースは、子どもも食べやすい。
材料3人分（大人2子ども1）スパゲッティ‥‥230g豚ひき肉‥‥200gしめじ‥‥1/2株えのき‥‥1/2株長ねぎ‥‥1/2本ごま油‥‥大さじ１Ａバター‥‥10gＡ白だし‥‥大さじ3Ａ醤油‥‥大さじ2Ａ塩‥‥小さじ1/4Ａこしょう‥‥少々作り方鍋に湯を沸かし、大さじ1ほどの塩（分量外）を入れてスパゲッティをゆでる。
しめじ、えのきは粗みじん切りにする。
長ねぎは薄い輪切りにする。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら②を入れ、しんなりしたら①とＡを入れて全体を炒め合わせる。
ポイント湯を沸かしている間に具材を刻みましょう。
ひき肉を炒める時はあまり触らず、焼き目をつけるように焼くと香ばしくゴロゴロとした食感になります。
スパゲティのゆで汁を加えながら炒めると、麺がくっつきにくく具材と絡みやすい。
（レシピ・堀口菜緒子）関連リンク【15分時短レシピ】チキンのカレークリーム煮【15分時短レシピ】牛肉とトマト炒め【15分時短レシピ】切り身でアクアパッツァ今あなたにオススメ
