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夏の風物詩のひとつでもあるスイカ。

フレッシュでジューシーな赤い果肉に無我夢中にかぶりつくのは至福のひととき。

でも、わざわざスーパーでスイカを購入して、切って食べるのはやや面倒。

そんなときには、やっぱりコンビニスイーツの出番です。

スイカと杏仁のコラボレーション再びローソン通な方ならご存知かもしれませんが、2017年7月に「すいかの杏仁豆腐」、2016年7月には「すいか杏仁」が発売されました。

そして今年2018年7月17日（火）から、「すいかの杏仁プリン」（税込270円）が登場。

杏仁プリンの上に、神奈川県三浦半島産の味すいかをカットしたものと、クラッシュゼリーをトッピングした一品。

白い杏仁の上に真っ赤なスイカが色鮮やかで、夏にピッタリのスイーツです。

これは食べるしかないと思い立ち、さっそく近所のローソンへ。

無事に購入し、まずはクラッシュゼリーから食べてみたところ、見事にスイカの味が！カットされたスイカの果肉はシャリシャリジューシーで、夏の暑さを忘れさせてくれそう。

なめらかでつるんとした舌触りの杏仁プリンと、スイカの風味は見事にマッチしていて、さっぱりとしたスイーツに仕上がっていました。

 : おかわりください。

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