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チーズタルト専門店「ベイクチーズタルト(BAKECHEESETART)」は、北海道産ブルーベリーを使用した「焼きたてブルーベリーチーズタルト」と「ブルーベリーソフト」を全国の店舗にて、2018年11月1日(木)から11月15日(木)まで発売する。

「ベイクチーズタルト」では、旗艦店である自由が丘店がオープンした日である11月1日を2017年より「ベイクチーズタルトの日」と制定している。

ブランドが創業してから4周年を迎える今年は、「焼きたてブルーベリーチーズタルト」と「ブルーベリーソフト」を復刻販売する。

「焼きたてチーズタルト」は、元々冷蔵商品だったブルーベリーチーズタルトをルーツとしている。

「焼きたてブルーベリーチーズタルト」は、まさにブランドの原点ともいえる商品だ。

北海道産のブルーベリーピューレをチーズムースに練り込み、クッキー生地の底にもトッピングした。

ブルーベリーの甘酸っぱく芳醇な香りや風味を口いっぱいに感じることができる。

また、「ブルーベリーソフト」は、生クリームを凍らせたような濃厚でミルキーなソフトクリームに、北海道産のブルーベリーソースをたっぷりと添えている。

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