4年連続アジアNo.1レストランの『ガガン』と日本人スターシェフがコラボした『ゴーガン』イベント!
タイの新たな魅力を発見する「OpentotheNewShadeFeelThaiDiversity」日本とタイの修好130周年を記念して開催された「クルンシィ・アユタヤ絆駅伝」。
今冬で3度目となる開催に先駆けて、10月3日(水)にクルンシィ・アユタヤ絆駅伝参加ツアー告知記念イベント「OpentotheNewShadeFeelThaiDiversity」が行われた。
会場となったのは、ハイセンスな店が集まる、東京・南青山に2017年オープンしたフレンチレストラン『AIX:S(エックス)』。
ゆったりとした開放的な空間でひと際目を引くのが、モザイクタイルとその奥に潜むオープンキッチン。
壁一面には店名「X」のイニシャルが、この日のイベントのテーマ“日本とタイの絆”を示すように途切れることなく描かれている。
本イベントの指揮をとるのは、『世界のベストレストラン50』『アジアのベストレストラン50』で日本の評議委員長を務めるジャーナリストの中村孝則氏(写真上)。
タイは、文化のダイバーシティ(=多様性)に富んだ国であり、それを象徴するのが、様々な国のジャンルが混在している“食”にあると語った。
: 4年連続アジアNo.1に輝く『ガガン』のアナンド氏と…>>123456789>>次へ関連リンク【明日から】全国の名店が集まる!日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2018」が開催九州の絶品グルメが大集結!旅行気分で楽しみたい「九州観光・物産フェア」は代々木公園で12日から開催下北沢で絶品カレーを食べ歩き!「下北沢カレーフェスティバル2018」のおすすめカレーや楽しみ方を紹介全国選りすぐりのラーメン店が日本一を競う!「大つけ麺博」が10月の4週間、新宿で開催絶品グルメが集う!NY発の野外フードマーケット「スモーガスバーグさいたま新都心」が開催【2018】この食コラムに関連するレシピ魚のホイルバター焼き魚のアラのみそ汁魚のホイル焼き魚の塩焼き魚のムニエル魚の塩焼き魚のアラの煮物魚のみそ漬け魚のアラの塩焼き魚のゴマみそ焼き今あなたにオススメ