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【15分時短レシピ】お刺身サーモン炙り丼 

骨がない刺身は子どもが安心して食べられます。

コクのある味噌マヨソースで大人も満足。

材料3人分(大人2子ども1)サーモン1さく(150g)ご飯‥‥3膳分しらす‥‥50g青ねぎ‥‥5本大葉‥‥3枚ミニトマト‥‥3個A味噌‥‥大さじ1Aマヨネーズ‥‥大さじ1A砂糖‥‥小さじ1作り方Aを混ぜてサーモンに塗る。

アルミホイルに乗せ、トースターかグリルで5~6分焼く。

ミニトマトを半分に切る。

青ねぎを小口切りにする。

ご飯に①、②、しらす、大葉を乗せる。

ポイントお好みでご飯にすし酢を混ぜてすし飯にしても美味しい。

大人はみょうがや刻み海苔、柚子胡椒などをトッピングするのもおすすめ。

アボカドを添えても。

(レシピ・堀口菜緒子)関連リンク【15分時短レシピ】鶏とパプリカのさっぱり照り焼きこの食コラムに関連するレシピひんやりトマトトマトサラダトマトのスープデザートトマト焼くだけトマトトマトのデザートトマトグラタン冷やしトマトトマト・ショウチュウトマトのすりつぶし今あなたにオススメ

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