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ベージュアラン・デュカス東京、シャネルの腕時計「プルミエール」を再現したクリスマスケーキ発売

シャネル(CHANEL)とフランス料理界を代表するシェフ、アラン・デュカスがコラボレーションした、シャネル銀座ビルディング10階にあるフレンチレストラン「ベージュアラン・デュカス東京」から、クリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエルヴァニーユフランボワーズ」が登場。

予約期間は2018年11月1日(木)から25日(木)まで、受取期間は12月20日(木)から25日(火)までとなっている。

「ビュッシュ・ド・ノエルヴァニーユフランボワーズ」は、シャネルの腕時計「プルミエール」をモチーフにしたクリスマスケーキ。

もともと、パリのヴァンドーム広場や香水・シャネルN°5のボトルストッパーからデザインの着想を得たという「プルミエール」は、完璧な構造を象徴する美しい八角形のフォルムが特徴的だ。

「ビュッシュ・ド・ノエルヴァニーユフランボワーズ」には、バニラムースやバニラキャラメル、ホワイトチョコレートなどを使用して、忠実にその様を再現。

ケーキの中心には、ブランドのアイコニックなモチーフ“カメリア”をデコレーション。

仕上げには金箔をあしらって、より一層華やかな雰囲気をプラスしている。

なお「ビュッシュ・ド・ノエルヴァニーユフランボワーズ」は、家族でシェアするのに最適な約5人分のサイズ。

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