【15分時短レシピ】豚コマ肉のふっくらつけ焼き
しっかり下味をつけてから卵につけて焼くと、豚肉がふんわり。
ごはんが進む味です。
材料3人分(大人2子ども1)豚コマ肉250gAしょうゆ‥‥大さじ1Aみりん‥‥大さじ1A砂糖‥‥小さじ1卵‥‥1個油‥‥小さじ2レタス‥‥2〜3枚ミニトマト‥‥適量作り方豚肉を食べやすい大きさに切り、Aをもみこむ。
小さなボウルに卵をときほぐす。
フライパンに油を中火で熱し、①の肉を②の卵にくぐらせて広げて焼く。
両面色よく焼けたら、レタス、トマトと一緒に皿に盛る。
ポイント豚肉の代わりに、牛うす切り肉で作っても美味しく作れます。
(レシピ・田内しょうこ)関連リンク【15分時短レシピ】トマトと豚肉のみそ炒め【15分時短レシピ】カリカリ豚のガーリック味噌炒めこの食コラムに関連するレシピトマトと豚肉の卵炒め豚肉のトマトスープ豚肉とトマトのショウガ焼き豚肉のワサビ菜巻き豚肉とキャベツのトマトスパゲティー豚肉のオニオンジンジャー焼きワカメの豚肉巻き豚肉のトマトソース煮豚肉のフキ巻きお餅と豚肉のショウガ焼き今あなたにオススメ