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"あんこ"スイーツが集結するあんの祭典「第4回時をかける"あん"」が、大阪・阪急うめだ本店9階祝祭広場にて、2018年10月24日(水)から29日(月)まで開催される。

「第4回時をかける"あん"」では、"温故知新"をテーマに、100年以上続く老舗の和菓子から、あんの定番・どら焼、あんパン、羊羹、最新あんスイーツなどを全国の人気店から取り寄せる。

1707年創業の三重「赤福」からは、江戸時代後期から昭和初期にかけて作られていた、黒砂糖を使った赤福餅が期間限定復刻。

2017年に伊勢で開催された「全国菓子大博覧会」のために復活した幻の味が、茶屋形式のイートインコーナーで再び味わうことができる。

山梨の和菓子専門店「金多留満(きんだるま)」からは、切り方によって富士山の色が変わる羊羹「富士の錦」、北海道の「はこだて柳屋」からは、本物のいかと見紛うほどリアルな「いかようかん」など、ユニークな見た目の羊羹も並べる。

あんと洋風テイストが融合したあんスイーツも多数ラインナップ。

東京「ぎんざ空也空いろ」の「濃厚あんソフト」や、京都「京都祇園あのん」のマスカルポーネチーズとあんこを合わせた最中「あんぽーね」などが展開される。

 : また、初企画として、14種類の"変わり種あん"が揃う「…＞＞12>>次へ関連リンク市田柿＆栗を"まるごと1個"使った和菓子「宗家源吉兆庵」から、栗水ようかんや柿ゼリーも「ピーナッツ」コラボカフェ、うめだ阪急で機内食風ハンバーガーやスヌーピーのスカイゼリーなどアイスクリーム万博「あいぱく」あべのハルカス近鉄本店に100種以上のアイス＆かき氷集結「ニューヨークフェア2018」日本初登場のワッフルやチーズバーガー、阪急うめだ本店でうさまるカフェが大阪・うめだ阪急にオープン、苺や菜の花を使った春色メニューこの食コラムに関連するレシピ白玉団子黒ゴマソースユズジャムかんひとくちパイナップルケーキひとくちロールケーキヒヨコ豆入りハーブマフィンスマイルパンケーキ抹茶ようかん簡単水ようかんカボチャのココナッツがらめカボチャの寒天ムース今あなたにオススメ

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