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コンラッド大阪では、2018年11月1日(木)より、真っ白なクリスマスの世界をスイーツで表現したスイーツビュッフェとアフタヌーンティーを提供する。

スイーツビュッフェとアフタヌーンティーは、どちらも「スノー＆ホワイト」というタイトルで開催される。

その名を冠した通り、ウィンターシーズンならではの銀世界を想起させるような幻想的スイーツが登場する。

スイーツビュッフェでは、ビュッフェ台の上に館内デコレーションと同じ真っ白なクリスマスツリーが登場し、そのツリーのもとに「シュトーレン」や「スノー・クグロフ」、「アーモンドプラリネのログケーキ」、「ブッシュ・ド・ノエル」などクリスマスの伝統的なスイーツが並ぶ。

また、この時期に欠かせない定番の「苺のショートケーキ」は、雪だるまをイメージした愛らしいデザインで提供する。

アフタヌーンティは、全10種類のメニューを和箪笥をモチーフにした漆塗りのティースタンドにセット。

メレンゲの器に爽やかな柚子風味のココナッツクリームを絞った真っ白なスイーツ「スノー＆ホワイト」をはじめとする6種類のスイーツと、ディルヨーグルトで和えた「小エビのエクレア」、赤玉葱をキャラメリゼしたジャムをトッピングした「カリフラワーとグルゴンゾーラのパンナコッタ」などの4種類のセイボリーを揃えた。

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