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「黒胡椒」に含まれる栄養素ピペリンとカリウムで美容効果も！黒胡椒はコショウ科コショウ属のつる性植物を天日で乾燥させたスパイスで、世界の生産量の大半が東南アジアで栽培されているそうです。

そして、黒胡椒に多く含まれる栄養素と、その効果には次のようなものがあります。

【黒胡椒に含まれる栄養素・期待できる効果】黒胡椒に含まれる辛味成分「ピペリン」には栄養素の吸収を促す効果が期待できるほか、血管を拡張し、血液の流れを促す働きがあることから冷えの予防・改善に役立ちます。

また、体内の余分な水分・老廃物を排出し、むくみを解消するカリウムが含まれています。

また、黒胡椒のスパイシーな香りには神経を活性化し、やる気をUPさせる働きがあるんだとか。

ただし、ピペリンは胃腸の働きを活発する作用もあるため過剰摂取してしまうと胃痛を引き起こしたりお腹を下してしまう場合もあります。

ごく少量でも効果が期待できるので食べ過ぎには十分注意しましょう。

黒胡椒を使ったおすすめの美容レシピ〜ピリッと美味しい！サーモンのザンギ〜黒胡椒入りサーモンのザンギの作り方をご紹介します。

ザンギとは北海道釧路で生まれた唐揚げのこと。

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