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目次・ミラノ第一号店の大成功、その秘密は？・高い？まずい？フラッペチーノがない？自国の食文化に絶大なる自信と誇りを持つイタリア人。

そのせいかこれまでイタリアでは国際的チェーンフード店は比較的受け入れられにくい状態でした。

が、9月についに世界で最も有名なカフェチェーンのひとつスターバックスが上陸。

本格的カフェ文化の根づくイタリアで、スターバックスがどう受け入れられるかはオープン前から注目されていましたが、開店当時は入店のために2時間待ちとも言われる長い行列ができるほどの人気を博し、現在も絶好調の様子です。

ミラノ第一号店の大成功、その秘密は？そもそもスターバックスがイタリアのバールからヒントを得ているというのはよく知られた話です。

ゆえにイタリア人の心を逆なでしないマーケット調査がしっかりなされたようで、ミラノ第一号店になったのは「スターバックス・リザーブ・ロースタリ―」という、特別な豆を中心に店内焙煎を行う高級カテゴリーのヨーロッパ初（世界ではシアトル、上海に続く第3番目）の店。

インテリアは20世紀初期に建てられた旧郵便局の雰囲気を生かし、大理石や銅を使った荘厳な造りで、店の真ん中に鎮座した自慢の巨大な焙煎機は一見の価値あり。

これによって、プレミアムローストを始めとしたさまざまなコーヒーが楽しめます。

… : またミラノの有名ベーカリーによるパン、ピッツァやスイーツが…＞＞12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！今ならなんと初回20％off!「子ども服」をおトクに手に入れるには？定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで！　いろいろ揃ってます。

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