【完全無料】面白い心理テスト

「必殺ワザ」で盛り上げる！子どもの食欲は日によって変わるので、一生懸命作っても子どもが食べてくれないことがありますよね。

そんなときにぴったりな、2つの「必殺ワザ」を紹介します。

目次・「必殺ワザ」で盛り上げる！・魔法のスパイス・魔法の野菜ラーメン・同じ週に放送された番組記事講師：コウケンテツ（料理研究家）2人の子どものパパとして、子どもの食事に悩んだ経験をもつコウケンテツさん。

今回は子どもの食が進む工夫や、親子で楽しめるレシピを紹介します。

魔法のスパイス「必殺ワザ」の1つ目は、「魔法のスパイス」です。

「魔法のスパイス」とは、ゴマや青のりなど乾物の食材です。

子どもの食が進まないなというとき、「魔法のスパイス」を子ども自身でご飯などにふりかけさせてみてください。

「あれ今日食べないな？」というときに1度ぜひ試してください。

魔法の野菜ラーメン「必殺ワザ」の2つ目は、「魔法の野菜ラーメン」です。

余分なだしをとらず、材料を全部放り込んでいくだけで、子どもがびっくりするくらいの量と野菜を食べてくれる、魔法のラーメンです。

＜材料＞大人2人分▼野菜炒め用・豚バラ薄切り肉150g・あさり（砂抜き済）150g・もやし1/2袋・キャベツ2枚・小松菜2本・中華麺2玉〔下準備〕豚肉：食べやすい多きさに切る。

あさり：砂抜きして洗っておく。

▼スープ（煮汁）用・オイスターソース大さじ1・しょうゆ大さじ1・酒大さじ1・水3カップ・にんにくのすりおろし少々・塩適宜・ごま油小さじ2子ども用に塩分控えめの味付けになっています。

物足りない場合は、お好みで調整してください。

＜つくり方＞（1）キャベツを食べやすい大きさにちぎる。

子どもはちぎる、破くなどの行為が大好きです。

お手伝いにはぴったりです。

（2）小松菜を3～4センチの長さに切る。

（3）鍋に、ごま油以外のスープ用の材料と、豚肉を入れて煮立てる。

アクがでたらしっかり取りましょう。

肉の臭みが抑えられ、美味しいスープになります。

豚肉はうまみがあるため、アクが出やすいです。

（4）（3）に野菜とアサリを加えてさらに煮る。

〔POINT!〕子どもが火の前に立つときは、鍋の柄の角度に注意してください。

柄を真ん中にもってくると身体にあたって落ちたりします。

下の写真のように時計の7時くらいの角度に柄をもってきて、左手で持つと、調理しやすいですよ。

（5）塩で味を整え、火を止めて、ごま油を混ぜる。

アサリの口が開くまで煮たら、味の決め手であるごま油を加えましょう。

… : （6）茹でたての中華麺とスープを合わせれば、完成。

大人…＞＞12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！今ならなんと初回20％off!「子ども服」をおトクに手に入れるには？定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで！すぐに着れなくなる子ども服は賢くget!関連リンク親子で楽しむ防災メニュー～豆～親子で楽しむ防災メニュー～いちばん大切な水～家族ごはん「アクア・パッツァ」家族ごはん「ごはんのお好み焼き」ケータイ撮影術(子どもの撮影室内編)

続きを見る