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スイスのプレミアムチョコレートブランド・リンツ(Lindt)は、クリスマスケーキ「ビュッシュショコラ抹茶」の予約を、2018年11月1日(木)から開始する。

「ビュッシュショコラ抹茶」は、リンツならではの高品質なチョコレートと、香り高い抹茶を組み合わせたホールケーキ。

ダーク・ミルク・ホワイトのそれぞれのチョコレートを使い分けることで、抹茶の上品な香りとほろ苦さを際立たせている。

優しい甘さのミルクチョコレートはムースに。

抹茶のマスカルポーネムースと重ねた、2層のムースが、まろやかな風味を生み出している。

しっとりとしたチョコレートのビスキュイに、ヘーゼルナッツのザクザク食感も楽しい。

表面には、濃厚なダークチョコレートのグラサージュをたっぷりとかけ、抹茶ホワイトチョコレートの模様を描いて仕上げている。

また、別添えの甘酸っぱいストロベリーソースをかけて、味わいの変化を楽しむことも可能だ。

ストロベリーガナッシュのマカロンや、柊のチョコレートプレートを飾った、クリスマスならではの華やかなルックスが特別感を演出する。

尚、リンツショコラカフェの一部店舗では、ピースサイズの「ショコラ抹茶」… : を、イートイン・テイクアウトの両方で提供する。

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