【完全無料】面白い心理テスト

「ムダなゴミを出さないレストラン」というコンセプトを掲げたレストランがニューヨークに5月19日から22日の3日間限定でオープンした。

フィンランド文化センターが中心となり、二人のフィンランド人デザイナー、ハリー・コスキネン（HarriKoskinen）とリンダ・ベルグロス（LindaBergroth）がコンセプトのキュレーションを行った本プロジェクト。

様々なフィンランドの企業が協力しあい、掲げられたコンセプトを見事に体現した。

プロジェクトでは、ノルディック地方初の「ゼロ・ウェイスト・レストラン」（ゴミを出さないレストラン）とされるノラ（Nolla）の料理が提供された。

地元のオーガニック食材のほか、食物の生産から消費までの流れで軽視されそうな副産物もふんだんに使用された。

クリエイティブな発想と、普段気にも留めないような地産の材料を用いて美味しいものを作りたいという強い欲望を持ちつつ、サスティナビリティにフォーカスすることでメニューの完成に辿り着いたそうだ。

「これからは、どのような生き方をし、どのような食事を摂り、どのような材料を用いるかを改めて考えていく時です」とフィンランド文化センターのディレクター、カリナ・グールド（KaarinaGould）… : が語るように、「ゼロ・ウェイスト・ビストロ」は食事だけでな…＞＞12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！今ならなんと初回20％off!「子ども服」をおトクに手に入れるには？定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで！　いろいろ揃ってます。

関連リンクメーガン妃　“推定総額200万円超”のコーディネートで単独公務に気合い？ポール&ジョーシスターの新作“ネコ”アイテム、つぶらな瞳の猫「ヌネット」柄の秋色ポーチなどこの秋マストな《レギンス・スパッツ》！今年らしい着こなしとは？【ルック】フェンディ2019春夏ウィメンズコレクションキム・カーダシアン“全身ドル札コーデ”で注目集める

続きを見る