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コンラッド大阪は、10月1日より、クリスマスケーキの予約受付を開始する。

写真手前：「スノー＆ホワイトチョコレートムース」（4,800円）、写真奥：「ストロベリークリスマスリース」（4,800円）コンラッド大阪が2018年のクリスマスに贈るのは、真っ白なチョコレートムースケーキの上にブルーベリーが並ぶ「スノー＆ホワイトチョコレートムース」（4,800円）と、クリスマスリースをイメージしたパリ・ブレスト「ストロベリークリスマスリース」（4,800円）の2種類。

「スノー＆ホワイトチョコレートムース」は、カカオバリー社の上質なクーベルチュール・ミルクのチョコレートに、TWGのアールグレイの茶葉と生クリームを加え、なめらかなムース状にしたケーキの中に、オレンジのコンポートとヘーゼルナッツのムースのレイヤーを忍ばせた、紅茶と一緒に食べてほしい一品。

ケーキの下にはヘーゼルナッツのキャラメリゼが敷き詰められ、アールグレイ香るチョコレートムースと食感のあるナッツ、オレンジの酸味の抜群な相性を楽しめる。

クリスマスリースに見立てた「ストロベリークリスマスリース」は、真っ赤なアーモンドクリームを加えてサクッと焼き上げたシュー生地に、カスタードクリームと生クリームを詰め、濃厚なカスタードバタークリームとストロベリー、ラズベリーを間に挟んだ一品。

… : シューの上にはチョコレートのリーフが飾られ、クリスマスムー…＞＞12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！今ならなんと初回20％off!「子ども服」をおトクに手に入れるには？定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで！　いろいろ揃ってます。

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