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秋の旬の野菜を食べて穏やかな気持ちを持ちましょう！さて、旬の野菜を食べるのはいいことであると言われるのはなぜか、ご存じでしょうか？それは、人間も動植物も環境の一部であるから、その気候風土の変化に適応していくことで、本来の人間としての健やかな精神や体のバランスが維持できるようになると考えられているからです。

気候風土の変化に適応していく方法として、その土地の食べ物、その季節に育つ穀物や野菜を食べるといいと言われています！例えば、寒いところには体の熱を外に出さないようにする食べ物が育ちますし、暑いところには体の熱を外に出すような食べ物が育ちます。

自然と調和した野菜を選ぶことで、私たちの体と心も調和され心地よくいられるのです。

秋野菜の特徴としては、気持ちを穏やかにしてくれるような甘味を持つものが多いです。

かぼちゃやさつまいもなどは特に甘さを感じられ、野菜を通して秋を感じます。

秋の旬の野菜といえばどんなものがある？秋野菜と聞いて、皆さんはどのようなものを思い浮かべますか？秋の旬野菜は主に次のようなものがあります。

【秋の旬野菜】・さつまいも・かぼちゃ・キノコ・じゃがいも・栗・人参・カブ・玉ねぎ・ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・里芋・山芋・レンコンなどが挙げられます。

… : 一年中スーパーで見かける野菜もあるので、秋が旬であることに…＞＞123>>関連リンク色で気分が変わる？暮らしにビタミンカラーを取り入れて毎日元気に！幸せが逃げるのは昔の話！ため息がもたらすデトックス効果がスゴい！体に優しい「自家製エナジードリンク」が夏の肌トラブルと疲労に◎！心も体も疲れ気味…！40代の不調はホルモンバランスの乱れが原因？体のシミはプチプラクリームで消す！原因と皮膚科へ行く前の対処法

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