【完全無料】面白い心理テスト

生春巻きなどのエスニック料理を作るときに使うチリソース。

本格的な味わいにするために買ったはいいけど、一度使っただけで出番がなく、冷蔵庫の奥で眠っているなんてことも…。

今回は、そんな余りがち調味料のチリソースを使ったレシピを3つ紹介します。

厚揚げのチリソース炒めまずひとつ目は、「厚揚げのチリソース炒め」。

白いごはんにも合いますよ。

【材料】（2人分）・チリソース…適量・厚揚げ…1枚・トマトケチャップ…適量・サラダ油…適量【作り方】1）厚揚げをキッチンペーパーで包み、油分をしっかりとり、ひと口大に切る2）熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で厚揚げがきつね色になるまで焼く3）いったん火を止め、チリソースとトマトケチャップを加え、再度中火で炒めながら絡めたら完成！トマトケチャップが入ることによって、マイルドな味わいになります。

また、お好みで豆板醤を少し入れるとピリ辛になるので、ちょっぴりスパイスが欲しい方にオススメ。

豚肉のチリソース天続いて紹介するのが、「豚肉のチリソース天」のレシピです。

サクサクっとした豚肉の天ぷらとチリソースの組み合わせは絶品！【材料】（1人分）・チリソース…10ｇ・豚ロース…24ｇ・長ネギ…3ｇ・天ぷら粉…大さじ1・水…適量【作り方】1）天ぷら粉を水で溶き、天ぷら衣を作る2）長ネギをみじん切りにする3）みじん切りにした長ネギをチリソースで煮る4）スライスした豚ロースに天ぷら衣をつけて揚げ、（3）をかけたら完成！豚ロースは火が通りやすいので、様子を見ながら揚げてください。

 : また、豚肉の代わりに鶏肉を使ってもOK。

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