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神奈川県厚木市の老舗地ビール蔵・サンクトガーレンから、500個のリンゴを使用したフルーツビール「アップルシナモンエール」が登場。

2018年9月27日(木)から2019年3月末まで期間限定で販売される。

また、9月28日(金)から横浜赤レンガ倉庫にて開催される「横浜オクトーバーフェスト2018」でも提供される。

「アップルシナモンエール」は、副原料に500個のりんごをはじめ、シナモンやメープルシュガーを使用した、“アップルパイ”のような甘みのフルーツビール。

また、麦芽(モルト)を軽く焦がした“カラメルモルト”を使用しているので、カラメルソースのように芳ばしい甘みが、ビールの風味にプラスされる。

クッキーなどの焼菓子とも好相性な、新感覚のフルーツビールとなっている。

また「アップルシナモンエール」が出来上がる過程は、まるで“お菓子作り”のよう。

長野県伊那市でとれた規格外のりんごを、厚木市内の製パン店まで移動させると仕込みがスタート。

店のオーブンで、リンゴ500個を丸一日かけて焼き上げた後、さらに翌1日かけてビールを仕込むという、拘りのプロセスによって製造されている。

なお発売日から10月31日(水)までの期間中は、ラベルのリンゴマークがジャック・オー・ランタンになったハロウィン仕様のものも同時発売される。

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