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春と秋に収穫期を迎えますが、年中手に入るジャガイモ。

保存も効くので、ストックしてあるご家庭も多いのでは。

今回は、そんなジャガイモを使った簡単レシピをご紹介します。

こちらのレシピは、ジャガイモを生地にして、ピザソースを塗り、チーズをのせてフライパンで焼いたら完成！　とっても簡単に作れるので、お子さんと一緒に作ってみるのも楽しくていいですね。

ジャガイモとチーズの鉄板コンビをピザソースで味付けしてあるので、失敗せずに味がキマるのも嬉しいところ。

家族みんなのお気に入りメニューになりそうですね。

■ジャガイモピザ調理時間　15分　1人分　150Kcalレシピ制作：E・レシピ＜材料　4人分＞ジャガイモ　2～3個ピザ用チーズ　40gピザ用ソース　大さじ3～4オリーブ油　大さじ1.5粉パプリカ　適量コショウ　適量＜下準備＞ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、厚さ1cmの輪切りにする。

＜作り方＞1、フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ジャガイモを並べて両面焼き色がつくまで焼く。

竹串を刺してスッと刺さったらOKです。

2、ピザ用ソースをぬり、ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛る。

粉パプリカ、コショウを振る。

ベーコンや玉ねぎなどをのせてアレンジしても、おいしくいただけます。

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