「うまっ!」彼感激…秋のおうちデートに作りたい「簡単丼」レシピ
連載第91回目は、男の人ならみんな大好き丼メニュー♪こってり甘辛だれがくせになる秋刀魚の蒲焼丼です。
お魚料理って敬遠されがちですが、フライパンひとつでできちゃうお手軽さが魅力の丼レシピです。
今が旬のこの時期、秋の味覚にトライしてみてはいかがでしょうか♪『秋刀魚の蒲焼丼』【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.91旬食材は、秋刀魚!秋刀魚の旬は9月~10月末ごろ。
まさに秋です!北海道から三陸沖で水揚げされ、新鮮で脂が乗っていてお刺身でもおいしくいただけます。
今では年中食べられる秋刀魚ですが、旬の秋刀魚はビタミンを豊富に含んでいて栄養満点!女性に嬉しい美肌効果もたっぷりと詰まっています。
皮膚を丈夫にしてくれるビタミンAやアンチエイジングに効果的なビタミンEなど、嬉しい効能ばかり!女性には嬉しい美肌効果も期待できる秋刀魚!今が一番おいしい時期なので、毎日でも食べたいぐらいですね♪材料はこちら!【材料(二人分)】・ご飯:お茶碗多め2杯分・秋刀魚:2尾・塩:適量・片栗粉:適量・しし唐:4本・卵:2個・塩:ひとつまみ・油:適量(蒲焼たれ調味料)・しょうゆ:大さじ1・酒:大さじ1・みりん:大さじ1と1/2・ショウガ:1かけ(仕上げ用)・粉山椒:適量まず、下準備を始めます。
: ~その1:秋刀魚を切りわけ、塩を振ります。
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