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オーガニックワインに続いて注目したいのが、オーガニックウイスキーやジン。

家でゆったりと楽しみたい、「KOVAL（コーヴァル）」というブランドを見つけました。

自宅で、オーガニックウイスキーやジンをKOVALは、2008年にシカゴで創業した蒸留所です。

一目惚れしたウイスキーは、シンプルなボトルの形とさりげないラベルにセンスが光ります。

日本の「麻の葉文様」にインスピレーションを受けた美しいラベルのドライ・ジン。

高級感があるアーガイルチェックのラベルで樽熟成させたバレルド・ジン。

どちらもとてもスタイリッシュな雰囲気です。

世界初。

キビを原料に使ったウイスキーもウイスキーやバーボン、ジンまで、熟成した一樽（シングルバレル）のみから、一切のブレンドをおこなわずにボトリングされているそう。

日本向けのウイスキーは、バーボン、フォーグレーン、ミレット、ライの4種類。

なかでもキビ（millet）が原料のミレットウイスキーは世界初だとか。

美容にもうれしいオーガニックハーブのリキュール香り高さは、KOVALの特徴のひとつ。

複雑なアロマによって嗅覚が覚醒し集中するので、心は逆に鎮まっていく感覚。

 : 休日にチョコレートとマリアージュしてみたり、家で音楽や…＞＞1234>>次へ関連リンク【赤坂】自家農園野菜オーガニックレストランがオープン【表参道】あのモデルさんがプロデュース！美容と健康を追求するオーガニックレストラン「ヒューガルデン」が渋谷で限定イベントを開催ニューヨーク発「JAILHOUSECOFFEE」が日本上陸トッピング乗せ放題！熟成生麺パスタが話題の居酒屋バルこの食コラムに関連するレシピモクテル(ノンアルコールカクテル)スパークリング・フルーツカクテル赤ワインゼリーロール白菜のゴマ油炒めデザート・フルーツ基本の甘酒フルーツサラダホットワインスイカのマチェドニアホット赤ワイン今あなたにオススメ

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