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和栗専門の甘味処『和栗や』の新店舗が“奥渋”にオープン！東京・谷中銀座にある和栗専門の甘味処『和栗や』が新店をオープンした。

それが渋谷のグルメスポット・富ヶ谷に店を構える『MontBlancSTYLE』（モンブランスタイル）だ。

『和栗や』は谷中銀座商店街にある和栗専門店。

厳選した素材のみを使い、栗本来のおいしさを追求したスイーツを提供し人気を博している。

そんな『和栗や』の新店『モンブランスタイル』のメニューはモンブランとパフェの2種類のみ。

栗本来の味を堪能できる、ごまかしのないシンプルな「モンブラン」と、その栗に厳選した素材を合わせた「パフェ」を用意しており、どちらも徹底的にシンプルでシック。

なお、栗は笠間にある自社農園と、契約農家の厳選した栗のみを使用。

余計なものを一切取り払い、栗自体のおいしさを追求しており、栗好きの間ではすでに話題沸騰中だ。

専門店だからこそできる、作りたてデザートスタイルの「モンブラン」店内で注文を受けてからモンブランを作るという、徹底したこだわりが『モンブランスタイル』の一番の特徴だろう。

一つひとつ丁寧に、カウンター席の目前で作られていく。

 : 注文を受けてから作ることで、栗本来の風味と味、…＞＞1234>>次へ関連リンク日本初上陸の『ジャン−シャルル・ロシュー』、芸術的なショコラで既に多くのショコラ通を魅了完売続出の食パン！激戦区大阪で大人気の食パン専門店『レブレッソ』が、ついに東京・武蔵小山に進出名古屋観光の新定番は「夜喫茶」!?『シヤチル』が新たな名古屋喫茶カルチャーを発信うまみ溢れる「バインミー」にリピーター続出！下北沢『バインミーバーバー』で本場ベトナムの味を満喫美しい「進化系おはぎ」にファン殺到！大注目のおはぎ専門店『タケノとおはぎ』が学芸大学に進出この食コラムに関連するレシピ栗きんとんのパリパリスティック栗のクリームサンド栗のチーズ和えほうじ茶メレンゲサーモンと栗のクリームパスタ栗きんとんパイ栗入りタラコクリームパスタ黒豆と栗のクグロフクリームチーズ小豆添え焼き栗今あなたにオススメ

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