花束みたい!キュートなサンドウィッチ「常備菜deサンドラズ」【今日の時短ごはんVol.84】
こんにちは。
料理研究家の越野美樹です。
これから運動会など、行楽弁当を持って出かけるシーズンですね。
運動会のお弁当の定番は、おにぎりに卵焼きに唐揚げでしょうか? サンドウィッチのお弁当も子どもに喜ばれますよね。
たまには、見た目もかわいらしい「サンドラズ」はいかがですか?「サンドラズ」は、具をはさまないでクルクルと巻くサンドウィッチ。
いわば、手巻きすしのご飯をパンに変えたバージョンです。
ブーケみたいで見た目が華やかなうえに、片手で食べられる手軽なスナックです。
サンドイッチに定番のレタスやハム、卵、ツナなどはもちろん、どんなも具でも選ばずに入れられます。
今回は、残ったおそうざいと卵焼きを使って、時間をかけずに手軽に作る「常備菜deサンドラズ」をご紹介します。
サンドラズの具には、おそうざいの残り、きんぴらとかぼちゃのサラダを用意してみました。
卵焼きを添えれば、見た目も楽しくて栄養バランスもバッチリ!ここぞという日のお弁当や、ホームパーティにも喜ばれることうけあいですよ。
こんなにかわいいのに、薄切り食パンに具を入れて巻くだけで作れる手軽さ。
これなら重い腰をあげなくても作れますね。
■常備菜deサンドラズ調理時間 10分レシピ制作:藤野料理教室にじ越野美樹<材料>2人分サンドウィッチ用パン 6枚レタス 3枚卵 1コ塩 ひとつまみ菜種油 大さじ1きんぴら 適量かぼちゃのサラダ 適量 : <作り方>1、フライパンを熱して菜種油を入れ、…>>12>>次へ関連リンクおうちで本格中華の味!「もちもち大根もち」【今日の時短ごはんVol.83】ミツカン主催「一流料理店で学ぶ、だしを極める1日料理修行」の参加レポート。
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