本格仕立ての冷製スープ!カルディの「えんどう豆」&「じゃがいも」のヴィシソワーズ
目次・ほのかに甘い「冷たいえんどう豆のスープ」・味がしっかりした「ヴィシソワーズ冷たいじゃがいものスープ」残暑疲れが残る季節に冷製ポタージュはいかが?濃厚な食感のヴィシソワーズは主にじゃがいもをこして、生クリームで伸ばしたスープ。
野菜を使ったいろいろな種類がありますが、自分でつくるのは手間がかかります。
今回は、カルディオリジナルのレトルトスープ、「冷たいえんどう豆のスープ」と「ヴィシソワーズ冷たいじゃがいものスープ」をレビューしていきます!ほのかに甘い「冷たいえんどう豆のスープ」カルディオリジナル冷製スープ、「冷たいえんどう豆のスープ」はグリーンピースを主原料に、クリーム、チキンブイヨン、全粉乳、たまねぎエキスを合わせた、ほのかな甘みのあるスープ。
緑がかったスープでトロッとした食感。
クリーム仕立てでコクがありますが、意外とさわやかであっさりした風味です。
食感も粉っぽくなく、まろやかでヘルシーです。
友人からは「思ったよりも味が柔らかく、おいしい。
舌当たりがいい」「ひんやりとして食がすすむ」と言った感想も。
グリーンピースが苦手でも食べられる別物な感じに仕上がっています。
一袋、1人前で160g、130カロリーとなっていて、量はしっかり足りるほど。
結構多めだなと感じました。
夜食にもいいですし、もちろん洋食のお供にもいいです。
… : お好みで牛乳や生クリームを加えてもおいしいですよ。
味が…>>12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!【送り迎え不要】自宅でバイリンガル講師と英会話を初めてみませんか?全員日本語でフォローができる講師なので初めてでも安心!タブレットを使っておうちで簡単英会話。
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