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具だくさんの進化系みそ汁にびっくり!?浅草にオープンしたみそ汁専門店「MISOJYU」に潜入

2018年6月、浅草にオープンしたみそ汁専門店「MISOJYU」。

定番から変わり種までそろっていて、出汁、味噌、具材すべてにこだわった究極の一杯が並びます。

気になるメニューや店内の様子をキャンパスクイーンの山下由奈さんと一緒に、レポートしてきました。

定番から変わり種まで味わえる!浅草にオープンしたみそ汁専門店/MISOJYUやって来たのは浅草の「MISOJYU(ミソジュウ)」。

「朝食を食べる場所が少ない」という観光客の声に応える形で、この地に誕生したんだそう。

路地裏に建つスタイリッシュな建物はひときわオシャレだから、すぐに見つけられるはず♪1階はオープンキッチンのカウンター。

フレンドリーな店員さんが笑顔で迎えてくれます。

カウンター上には、オーダーの流れが書いてあるボードがあります。

まずはセットや単品など基本のメニューを選び、次にみそ汁やおにぎりの種類をチョイス。

お会計を済ませてからトレイを受け取る、もしくは席まで持って来てもらうというスタイルです。

「ミソスープ」として外国人にも浸透しているみそ汁。

英語のボードから外国人観光客が多いのかと思いきや、来店客の6割以上は日本人で、ヘルシー志向の女性が多いんだとか。

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