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国産牛を40日間熟成。噛むごとに旨味があふれる熟成ステーキ

NYのブルックリンをイメージしたこだわりの店内東京都「神田駅」からほど近いところにある「BROOKKITCHEN(ブルックキッチン)」は、熟成肉のステーキがイチ押しのビストロです。

お店はNYのブルックリン地区にあるようなお店をイメージ。

店内には実際にブルックリンで買い付けた家具を配置しており、カジュアルな中に洗練された品の良さが感じられます。

ファッション雑誌の撮影にも利用される、スタイリッシュでおしゃれな空間です。

気負わないスタイルがコンセプトのレストランこのお店のコンセプトとなっているのは、「気負わないBROOKLYNスタイル」です。

店内はブルックリンの雰囲気が随所に伝わる仕様になっています。

インテリアはブルックリン地区でトレンドが生まれる地域、Williamsburg(ウィリアムズバーグ)で買い付けたものばかり。

そのほとんどがアンティーク品で、古き良き時代のニューヨークを感じることもできます。

40日間熟成で旨みを凝縮!「ドライエイジングビーフ」こちらのお店に来たらオーダー必須なのが、「ドライエイジングビーフ」という熟成肉です。

このお肉にはこだわりがたっぷり詰まっています。

 : お肉は国産牛リブロースを使用し、レストランが指定する熟…>>123>>次へ関連リンクみんなでワイワイ!カフェ風バルで炭火”焼く鳥”100種のビールと絶品料理が魅力!通いたくなるビアレストラン100年守り抜いた伝統の味。

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