【完全無料】面白い心理テスト

2016年、信頼する山形や山梨の農家が育てたぶどうを使った7本のワイン『NECOseries（ネコシリーズ）』を完成させ、日本産ヴァン・ナチュールのマイルストーンとして注目を集めた。

植樹から4年たった今、ぶどうの樹はすくすくと育っている。

そして今年7月、【FattoriaALFIORE】が完全なるワイナリーとして生きるために必要な最大にして最後のピースが揃った。

2018年7月28日、旧支倉小学校が食と体験の観光交流施設として生まれ変わったぶどう畑のある本砂金から車で10分ほど麓へ下りると、時計台のあるヨーロピアンな建物が見えてくる。

旧支倉小学校だ。

平成24年に廃校となったこの小学校が、新たな命を得た。

校舎は、地域産品のショップやレストラン、体験交流施設などを擁する【イーレ！はせくら王国】としてオープン。

その右手に立つ旧体育館が、まるごと【FattoriaALFIORE】としてリノベーションされたのだ。

体育館をそのまま利用。

気温や湿度はコントロールせず、ここ川崎町の気候にまかせて醸造を行う。

素材から手法、思想まで、すべて「あるがままに」醸すヴァン・ナチュールセラーの中はスタッフアテンドにより見学可能暖簾をくぐれば、まるで古い教会のようにやわらかい光の降るエントランス。

 : 右に進めば、体育館の床をそのまま活かしたフロアにワインショ…＞＞1234>>次へ関連リンク仙台にオープンした魅惑の日本料理店【George（ジョージ）】＜できる大人の食事のマナーvol.7＞洋食のマナー東京でイタリア料理を食べるなら、本場イタリアで3つ星を獲得し続ける【ハインツ・ベック】を抜きには語れないトップシェフがオススメする、新宿のイタリア料理の名店｜推薦人【肉山（にくやま）】店主・光山英明さん甘糟りり子の「鎌倉暮らしの鎌倉ごはん」Vol.7／【バスティーズ】フランス料理この食コラムに関連するレシピブドウのマリネブドウのグラニテブドウゼリーブドウ白玉ピッコロ寿司イタリアン果肉入りブドウゼリーオードブル＆スパークリングワインブドウナタデココヨーグルトワインしゃぶしゃぶブドウヨーグルトドリンク今あなたにオススメ

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