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ストリーマーコーヒーは2018年9月7日(金)、岐阜・飛騨高山に新店舗「蔵元焙煎茶寮京や八右衛門」をオープンする。

“日本発、世界に負けないコーヒーショップ”をテーマにスタートした「ストリーマーコーヒーカンパニー(STREAMERCOFFEECOMPANY)」は、全国に17店舗を展開している完全独立型のコーヒーチェーン。

スケーターやミュージシャンなど、様々なバックグラウンドを持ちながらも高い技術を誇るバリスタが淹れる、自慢のコーヒーを提供している。

今回、日本有数の観光地として知られる飛騨高山にオープンする「蔵元焙煎茶寮京や八右衛門」は、そんなストリーマーコーヒーが“和”をテーマに挑戦する新業態。

既存の店舗とは異なる、白木や畳など和の建築資材を使用し和モダンにアレンジした空間で、コーヒーやスイーツが楽しめる。

提供するメニューでも、コーヒーと和の食材の融合に挑戦。

コーヒーと相性の良い抹茶を使った「抹茶ラテ」のほか、京都の最高級抹茶を使用したかき氷やあんみつ、ソフトクリームなどの和スイーツが用意されている。

古くは桃山時代、同じ岐阜県にある東濃地区で生まれた伝統的工芸品「美濃焼」の器と心地よい空間、こだわりのコーヒーと共に、贅沢なカフェタイムを過ごしてみてはいかがだろう。

 : 【店舗情報】「蔵元焙煎茶寮京や八右衛門」オープン…＞＞12>>次へ関連リンク宇治抹茶専門店「オマッチャサロン淀屋橋」が大阪に-ハンドドリップした本格抹茶やスイーツ春水堂のティースタンド「ティーピーティー」日本1号店が新宿に、タピオカミルクティーソフトが初上陸ミルクティ専門店「チャバティ」表参道にオープン、ミルクと相性のよい高級ウバ茶使用抹茶ティラミスの「MACCHAHOUSE抹茶館」京都・産寧坂に市内2店舗目をオープン2018夏スイーツのおすすめ“かき氷&アイス”-ホテルメイドからレストラン、人気スイーツ店まで網羅この食コラムに関連するレシピコーヒー寒天抹茶ババロア抹茶カン抹茶クリーム添えコーヒーカン抹茶ミルク葛きり抹茶ソースがけ白玉団子コーヒーゼリーコーヒーカンコーヒームース抹茶ようかん今あなたにオススメ

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