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目次・美肌を保つ！スーパーフード・毎朝カンタンに美肌づくり！「フルーツ＆チアシードヨーグルト」・食物繊維やビタミン＆ミネラルが豊富にとれる「豆とチアシードのマリネサラダ」たんぱく質やミネラル、ビタミンB群が豊富に含まれるスーパーフード「チアシード」。

「体によいのはわかるけど、どう食べたらいいのかわからない」と悩むみなさんへ、管理栄養士の金丸絵里加先生に、簡単で栄養たっぷりなチアシードレシピを教えてもらいました。

美肌を保つ！スーパーフード「チアシードとは、主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種で、南米では主要な栄養源のひとつ。

ほかの穀物を混ぜたり水を加えて食されていました。

見た目は直径２mmほどのごまみたいな種です。

チアシードには、人間の体内では合成できない脂肪酸のひとつ、αリノレン酸が豊富に含まれています。

このαリノレン酸は、血液をサラサラにして動脈硬化や心筋梗塞を防いだり、脳細胞を活性化する働きがあります。

さらに、アレルギーを抑制する働きや、細胞膜の構成成分となって肌の健康を維持してくれます」（金丸先生）今回は、そんなチアシードを使った簡単レシピを２つ紹介します。

毎朝カンタンに美肌づくり！「フルーツ＆チアシードヨーグルト」＜材料（１人分）＞チアシード…小さじ１はちみつ…大さじ１プレーンヨーグルト…150～200ｇキウイフルーツ…1/2個オレンジ…1/3個バナナ…1/2本はちみつ…大さじ１＜つくり方＞（１）… : チアシードに水を1/4カップ入れて30分～１時間浸しておく…＞＞12>>関連リンクツラい疲れを簡単にとるには？疲労回復サプリの効果的な選び方生理前の異常な食欲の原因は？食欲を抑えてダイエットが成功する生活改善法水太り解消！むくみがちな女性におすすめの「朝デトックススムージー」「豆乳レモン」に「塩パイン」…熱中症対策にピッタリなメニューを大紹介！朝昼晩の美習慣！黄金3点セットをご紹介#Omezaトーク

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