【完全無料】面白い心理テスト未熟なトマトは、ある果物と一緒に保存するとおいしくなる!?
目次・トマトをおいしくするのはエチレンの働き・未熟なトマトを早く食べごろにする方法・りんごと一緒に保存すると傷みやすくなる野菜!?・じゃがいもの保存では発芽を抑える働きもある！・最後に熟していないトマトが手に入ったときに、食べごろになるまで待つという方が多いのでは。
実は、トマトを早くおいしくする方法があります。
それは、トマトとりんごを一緒に保存すること。
その秘密を、保存法と共に紹介します。
トマトをおいしくするのはエチレンの働きなぜりんごが、未熟なトマトをおいしくするのでしょう。
それはエチレンというホルモンがカギを握っています。
エチレンは、すべての野菜や果物が出しているガス状の植物ホルモン。
野菜や果物の熟成を進める働きがあります。
エチレンの生成量は種類によって異なりますが、なかでもりんごは、エチレン生成量が多い（＝エチレンガスをたくさん作り出す）ことで知られています。
未熟なトマトを早く食べごろにする方法実は未熟なトマトにも、エチレン感受性が高い（＝エチレンによって熟成が進みやすい）、という特性があります。
エチレンをたくさん出すりんごと一緒に、未熟なものを保存用ビニール袋に入れておけば、食べごろになるのを早めることができます。
未熟なトマトとりんごを保存用ビニール袋に入れたら、上の写真のように袋がふんわりとなるように空気を入れて、しっかりと口を閉じておきましょう。
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