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【15分時短レシピ】夏野菜とシーフードのオイスターソース炒め

シーフードとオイスターソースで、かんたんなのに海鮮のうまみたっぷり。

材料3人分(大人2子ども1)シーフードミックス‥‥150gなす‥‥2本ピーマン‥‥2個にんにくすりおろし‥‥少々【合わせ調味料】A酒‥‥大さじ1Aオイスターソース‥‥大さじ1Aしょうゆ‥‥小さじ1A水‥‥大さじ1油‥‥大さじ2作り方シーフードミックスは解凍し、水気をふきとる。

なすは1cmの輪切りに、ピーマンは乱切りにする。

フライパンに油を入れて熱し、なすを入れて炒める。

焼き色がついたら、シーフードミックスとピーマン、にんにくを加えてさらに炒める。

Aの調味料を加え、全体を炒め合わせる。

ポイントシーフードミックスは、前夜や朝のうちに冷蔵庫にうつして解凍を。

急いで解凍する場合には、流水につけ、しっかり水気をふきとりましょう。

(レシピ・田内しょうこ)関連リンク【15分時短レシピ】しそ納豆つくね【15分時短レシピ】フライドポテトのカレー醤油そぼろかけ【15分時短レシピ】カレー醤油そぼろときのこのオムレツこの食コラムに関連するレシピ焼きナス焼きナスナスの田楽ナスグラタンナスのナムルナスのみそ汁ナスのみそ汁ナススープ焼きナスナスのはさみ揚げ今あなたにオススメ

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