【完全無料】面白い心理テスト【15分時短レシピ】いり豆腐
ふっくら味のしみた豆腐がしみじみおいしい、子どもの大好きな味。
材料3人分（大人2子ども1）木綿豆腐‥‥1丁鶏ひき肉‥‥50gしいたけ‥‥3枚にんじん‥‥1/4本長ねぎ‥‥5cmししとう（あれば）‥‥3本卵‥‥1個【合わせ調味料】Ａ砂糖‥‥小さじ2Ａしょうゆ‥‥大さじ1Ａ塩‥‥小さじ1/3Ａ酒‥‥小さじ1油‥‥小さじ1ごま油‥‥小さじ1作り方豆腐は水切りをする（水切り済みの木綿豆腐を買うと便利）。
しいたけは薄切り、にんじんは太めの千切り、ねぎとししとうは小口切りにする。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。
②を加えて炒め合わせ、にんじんがしんなりしたら①をほぐしながら加える。
パラリとするまでしっかりと炒め合わせ、Ａの合わせ調味料をすべて加えてさらに炒める。
ごま油を回しかけ、全体を混ぜる。
溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで全体を大きく混ぜながら炒める。
ポイントしいたけの代わりにしめじでも手軽に作れます。
ミックスベジタブルやピーマンなど、家にある野菜で作ってみてください。
（レシピ・田内しょうこ）関連リンク【15分時短レシピ】かぼちゃのそぼろ煮【15分時短レシピ】サバ缶チャーハン【15分時短レシピ】洋風ツナたまうどんこの食コラムに関連するレシピ焼きシイタケ網焼きシイタケシイタケのペペロンシイタケのスープ網焼きシイタケシイタケ肉ジャガシイタケのみそ汁シイタケのポタージュ焼きシイタケのバターじょうゆシイタケのふんわり卵汁今あなたにオススメ
