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京西陣菓匠宗禅(きょうまちやさぼうそうぜん)から、新作「フルーツわらび」が2018年8月16日(木)より京都西陣本店・大丸京都店・CoCoColorKYOTO京都マルイ店、京都駅前地下街ポルタ「京名菓」CoCoColorKYOTOにて発売される。

京西陣菓匠宗禅は、京都駅店で1日1,000箱売れるわらび餅「串わらび」を看板メニューとする和スイーツショップ。

人気店の新作は、果汁をたっぷり使った“モチモチとろっと”とした食感の「フルーツわらび」だ。

わらび餅生地に、マンゴーやグレープフルーツなどの果物の果肉やピューレを煉り込んだ。

さらに、フルーツの濃厚さを引き出すため、何度も試行錯誤を重ね、特製フルーツ果汁を制作。

やわらかいわらび餅で包んでも流れ出ない特製フルーツ果汁を作り出し、わらび餅生地で包み込んだ。

フレーバーは、マンゴー、パイナップル、キウイ、グレープフルーツの4種類。

サイズはどれもひと口サイズで可愛らしい。

噛みしめるとモチモチっとしたわらび餅の中から、ジュワ～と果汁があふれ出し、口いっぱいにフルーツの味わいが広がる。

【詳細】京西陣菓匠宗禅「フルーツわらび」1箱378円(税込)種類：マンゴー、パイナップル、キウイ、グレープフルーツ発売予定日：2018年8月16日(木)※オンラインショップは8月12日より先行販売。

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