【15分時短レシピ】帰ってすぐ!タンドリーチキン
ビニール袋に入れてしっかり材料をもみこめば、短時間でも美味しく香ばしいタンドリーチキンが作れます。
材料3人分(大人2子ども1)鶏モモ肉から揚げ用‥‥280g【調味料】Aヨーグルト‥‥大さじ1Aカレー粉‥‥小さじ1/2Aトマトケチャップ‥‥大さじ1A塩‥‥小さじ1/3薄力粉‥‥大さじ1油‥‥小さじ1サラダ菜‥‥適量レモン(好みで)‥‥適量作り方鶏肉をビニール袋に入れ、調味料をすべて入れてよくもみこむ。
薄力粉をまぶし、油を中火で熱したフライパンで焼く。
オモテ面5~7分、ウラ面3〜5分くらい焼く。
サラダ菜を添える。
ポイントトースターや魚焼きグリルでも焼けます。
鶏肉の表面にフォークで穴を開けるか、包丁で細かく切れ目を入れると、味が短時間でもしっかり入ります。
時間があるときには、タレにつけてひと晩おくとより美味しくなります。
(レシピ・田内しょうこ)関連リンク【15分時短レシピ】フライパンで焼きビビンバ【15分時短レシピ】あんかけ塩焼きそば今あなたにオススメ