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ピエール・エルメ・パリ(PIERREHERMÉPARIS)から新作ケーキ「アルキノス」が登場。

ブティックにて期間限定販売される。

イチジク×洋梨の新作ケーキピエール・エルメ・パリの新作スイーツは、古代ギリシアの長編叙事詩『オデュッセイア』に登場するスケリア島から着想した生ケーキ「アルキノス(Alkinoos)」。

四季を持ち、あらゆる果実が実るというその島にちなみ、旬のフルーツである“イチジクや洋梨”の美味しさを堪能できる一品に仕上げている。

「アルキノス」は、イチジクや洋梨のコンポート、イチジク風味のマスカルポーネクリーム、ビスキュイなどをコンビネーションしたもの。

食べた瞬間にイチジクの野性味あふれる味わいが口いっぱいに広がると、洋梨の上品な甘みがあらわれて、最後にはイチジクの葉のかぐわしい香りが余韻を残す。

【詳細】ピエール・エルメ・パリ新作ケーキ「アルキノス」756円＜期間限定品＞販売場所：ピエール・エルメ・パリ青山、他直営ブティックこの記事もおすすめ家族で楽しめる！【2021年夏】フレッシュなお取り寄せドリンク5選関連リンクロイヤルパークホテルの秋アフタヌーンティー&スイーツ、贅沢モンブランや栗タルトパフェなどピエール・エルメ・パリ夏の新作、“オレンジ＆レモン”香る濃厚アイスクリームや洋梨のソルベラデュレの夏限定スイーツ、マンゴーづくしのタルトや白桃＆ババロアのケーキグランドハイアット東京の夏スイーツ、"まるでスイカ"なショートケーキやマンゴープリンカフェコムサ新作フルーツの花束ケーキ、“マンゴーの薔薇が咲く”カラフルタルトこの食コラムに関連するレシピ揚げだし豆腐のあんかけ絶品！ブリあら大根鶏の水炊き長芋サラダ豆腐のとろとろ汁ゆりねの梅肉和えぷるぷる抹茶菊菜のごま和えたっぷり豚汁アジの塩焼き今あなたにオススメ

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