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東京・自由が丘のカフェベルアメールから夏の新作スイーツが、2021年6月24日(木)より発売される。

夏のフルーツを使ったスイーツが並ぶアフタヌーンティーセット夏の新作メニューは全4種類。

中でも注目は、旬のフルーツを贅沢に使用しリニューアルしたアフタヌーンティーセットだ。

ティースタンド1段目は、チョコレートフォンデュを用意。

マンゴーやキウイといった南国フルーツのほか、クリームをたっぷりサンドして仕上げたブルー×ホワイトの“貝殻マカロン”をセットした。

ギモーヴは、淡い水色で波をイメージしている。

2段目は、マンゴー風味のレアチーズケーキやゼリーなどミニスイーツをラインナップ。

サンドイッチやキッシュのといったセイボリーは、3段目に並べている。

りんご飴風スイーツがプレートで登場りんご飴風のスイーツ「フルーツポップ」をアッシェットデセールにアレンジした「アップルポップ」。

カモミール風味のリンゴのコンポートに、濃厚なホワイトチョコレートのクリームをたっぷりと詰めこみ、パリパリ食感の飴でデコレーションした。

ココナッツアイスとライムのメレンゲ、冷たいパウダーを飾り付け、まるでアートのようなプレートに仕上げている。

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