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春水堂の夏季限定「苺かき氷豆花」“つるっと”食感の豆花×果肉たっぷりイチゴソース入りかき氷

台湾カフェ・春水堂(チュンスイタン)から夏季限定「苺かき氷豆花」が登場。

2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで国内18店舗で発売する。

夏季限定「苺かき氷豆花」「苺かき氷豆花」は、砂糖を一切使用していない絹ごし豆腐のような“つるっと”した食感のヘルシースイーツ「豆花(トウファ)」と、甘酸っぱ苺ソースをたっぷりかけたかき氷が一度に楽しめるスイーツ。

苺ソースは、店舗で丁寧に作るキビ砂糖シロップをベースに、苺の果肉やジャスミンティーをプラスして、レモンで爽やかに仕上げた。

まろやかな豆花に、苺とレモンで酸味を効かせたすっきりとした味わいのスイーツは、暑い夏でも最後まで美味しく堪能できそうだ。

詳細「苺かき氷豆花」750円販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)販売店舗:全国18店舗(ルミネエスト新宿店では販売しない)※店内にて提供する。

(テイクアウト、モバイルオーダー不可)関連リンク“サクふわ”かき氷×ケーキの新感覚スイーツに新作レモネード、ロイヤルパークホテルにて資生堂パーラー銀座本店“フランボワーズ×チョコレート”のパフェなど限定スイーツ資生堂パーラー銀座本店のストロベリーパフェ第3弾、大粒の“まりひめ”など希少なこだわり苺を使用「いちごとチョコフェス」阪神梅田本店のバレンタイン、あまおう苺パフェや丸ごと苺を象ったケーキなど[2021年]いちごスイーツ特集-東京の人気カフェから手軽なコンビニデザートまでこの食コラムに関連するレシピマンゴーソースのかき氷大人のかき氷京都風かき氷宇治金時かき氷トロピカルかき氷イチゴミルクの台湾風かき氷オレンジヨーグルトの台湾風かき氷フレッシュメロンかき氷秋スイーツ!なめらかスイートポテトのタルトトロピカルココナッツの台湾風かき氷今あなたにオススメ

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