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カフェコムサ(Cafecommeca)は、「メロンフェア」を2021年6月3日(木)から7月7日(水)まで開催。

日本各地から厳選したメロンをメインにしたケーキを販売する。

日本最高峰“静岡県産マスクメロン”のケーキ「メロンフェア」で展開するのは、みずみずしいメロンをメインにしたケーキ。

カフェコムサのパティシエの技が光る、華やかな見た目にも注目だ。

メロンの最高峰とも言われる静岡県産マスクメロンを使用したケーキは、ごろっとしたマスクメロンを天面にデコレーションした1品。

ケーキには、コクのあるカスタードクリームを使用し、瑞々しいメロンの味わいを引き立てた。

高級品種「仁淀ブルー」を贅沢にトッピング高知県土佐市産のマスクメロン「仁淀(によど)ブルー」を使用したケーキも登場。

「仁淀ブルー」は、日本一の透明度を誇る仁淀川の水を使用し育てられた高級品種。

素材の持つ美味しさを存分に楽しめるよう大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースに飾り付けている。

オレンジ色の「レノンメロン」はミルクレープにオレンジ色のメロン「レノンメロン」は、ミルクレープにデコレーション。

フルーツのすっきりとした甘みと、ココナッツクリームの組み合わせが絶妙だ。

 : また、西武池袋店では、「マスクメロン」をメインにコクの…＞＞12>>次へ関連リンク“ピーチ&マンゴー”のスイーツブッフェが横浜ベイシェラトンで、ショートケーキやパフェなど資生堂パーラーサロン・ド・カフェラゾーナ川崎店の“花束”パフェ、さくらんぼやマスクメロンを飾って抹茶スイーツ特集＜2021第2弾＞お手軽コンビニスイーツや抹茶アフタヌーンティー、東京・大阪他カフェコムサ“バラの花束”に見立てた父の日ケーキ、とろけるマンゴー×果汁たっぷりメロンアフタヌーンティー・ティールーム「紅茶スイーツ」アールグレイ＆白桃ミルクレープやレモンティーパフェこの食コラムに関連するレシピフルーツヨーグルトクリームパンマシュマロとフルーツクリームフルーツヨーグルトフルーツグラタンアイスクリーム＆フルーツ白玉フルーツナダデココのフルーツポンチフルーツロール簡単フルーツ白玉フルーツのバニラマリネ今あなたにオススメ

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